Contribución al estudio de los componentes de la manzana de sidra asturiana: separación por HPLC y determinación de ácidos orgánicos

dc.contributor.advisor	Blanco Gomis, Domingo
dc.contributor.advisor	Gutiérrez Álvarez, María Dolores
dc.contributor.author	Morán Gutiérrez, María José
dc.date.accessioned	2013-06-06T11:38:14Z
dc.date.available	2013-06-06T11:38:14Z
dc.date.issued	1990
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10651/15194
dc.language.iso	spa
dc.title	Contribución al estudio de los componentes de la manzana de sidra asturiana: separación por HPLC y determinación de ácidos orgánicos
dc.type	doctoral thesis	spa
dc.local.notes	Tesis 1990-106
dc.relation.tesispublicada	http://absysweb.cpd.uniovi.es/cgi-bin/abnetopac?TITN=646229

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